Más de 500 hectáreas de cultivo de tilapia posee el país

El cultivo de tilapia es una actividad que se destina con gran suceso a la exportación y al consumo interno

*** El cultivo de tilapia es una actividad que se destina con gran suceso a la exportación y al consumo interno

Tegucigalpa, Honduras. (08 marzo 2009) Uno de los rubros de mayor crecimiento en la producción nacional lo constituye el cultivo de tilapia, donde existen unas dos mil 310 personas que se dedican a esta labranza, totalizando una superficie cultivada de 557.1 hectáreas y una producción de 14 mil 944 toneladas métricas de pescado fresco.

Lo anterior lo dio a conocer la Encuesta Agrícola Nacional (EAN) promovida por el Instituto Nacional de Estadísticas (INE) quien además, reporta que la mayor producción de pescado se obtiene en las personas que poseen de 50 a menos de 500 hectáreas.

En ese sentido, se cuantifica una superficie bajo cultivo de 161 hectáreas y una producción de nueve mil 124 toneladas métricas, representando el 61.1 por ciento del total.

Las personas que se dedican a este cultivo en estratos menores, la producción es también mínima pero de importancia, al variar entre dos mil 400 y tres mil 350 toneladas, siendo equivalente al 16.1 y 22.3 por ciento del total nacional, respectivamente.

Más de 500 hectáreas de cultivo
de tilapia posee el país

Asimismo, esta actividad se destina con gran suceso a la exportación y al consumo interno.

La piscicultura ha crecido significativamente en los últimos años, al grado de ubicar a Honduras junto a Ecuador como los países latinoamericanos de mayor nivel de exportación de filete de tilapia.

Los datos de comercio exterior del INE, dan a conocer que en el año 2007 se exportaron ocho mil 800 toneladas métricas de filete de tilapia, cantidad que significó la generación de divisas en el orden de los 52.3 millones de dólares.

Según expertos en la materia, en Honduras se utilizan tres modelos de producción de tilapia: en estanques de tierra, en jaulas, reservorios para riego y en canales de cemento.

Honduras sigue escalando en su crecimiento y lucha por llegar alcanzar al líder absoluto en las exportaciones de filetes congelados que es China. hondudiario